Perincian resipi

Hidangan Vegetarian Pasta cendawan

25. 9. 2023

Pengarang: Ondrej Vlcek

Syarikat: Retigo

Lebih banyak resipi daripada pengarang ini

Kategori makanan: Hidangan Vegetarian

Masakan: bahasa Czech

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 195 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Masa
time icon 00:07 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Udara panas
100 %
time icon Masa
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

bahan-bahan

Nama Nilai Unit
bawang merah 3 pcs
minyak sayuran 80 ml
Ulas bawang putih 4 pcs
cendawan segar 400 g
cendawan tiram 300 g
Mentega 100 g
keju krim lembut (philadelphia, lučina) 300 g
pasli 50 g
setangkai thyme 10 g
garam 5 g
limau 1 pcs
lada hitam tanah 1 g

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian: Ca, CA, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Ph, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 717.8 kJ
Karbohidrat 3.1 g
gemuk 17.5 g
Protein 5.4 g
air 0 g

Arah

1. Panaskan konvektomat bersama dengan loyang enamel dan tambahkan bawang merah dengan bawang putih. Gaul sekali-sekala selama lebih kurang 5-7 minit.

2. Tambahkan cendawan yang telah dipotong, mentega dan thyme.

3. Bakar selama 10-15 minit dan kacau sekali-sekala. Setelah cendawan masak, keluarkan loyang dari konvektomat dan biarkan sedikit sejuk. Kemudian masukkan semuanya ke dalam pengisar elektrik, tambah garam dan lada.

4. Tambahkan keju krim dan jus dari satu lemon. Kisar hingga mencapai konsistensi yang diingini dan sejurus sebelum selesai, tambahkan daun parsley cincang. Pindahkan pasta ke dalam bekas kaca yang boleh ditutup atau tiub plastik dan biarkan ia mengeras dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Aksesori yang disyorkan

enamel_gn_containers

enamel_gn_containers