Recept detail

Name: Gegrild Gehakt Varkensvlees met citroengrasstokken
Yield: 10
Cuisine: Zuidoost-Aziatisch
Ingredients: 1,0000 kg; 300,0000 g; 100,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 tPcs

Varkensvlees Gegrild Gehakt Varkensvlees met citroengrasstokken

4. 5. 2025

Auteur: Myat Ko ko

Meer recepten van deze auteur

Voedsel categorie: Varkensvlees

Keuken: Zuidoost-Aziatisch

Download PDF Download BR2

Programma stappen

Voorverwarmen:
190 °C

Verplaats de tabel naar rechts om de hele tabel te bekijken.

Hete lucht

100 %

Tijd

00:10 hh:mm

190 °C

100 %

Ingrediënten Porties

Naam	Waarde	Eenheid
Gehakt varkensvlees	1	kg
Viskoekje	300	g
Varkensvet	100	g
Gehakte sjalotten	30	g
Gehakte knoflook	30	g
Gehakt citroengras	50	g
Gesneden lente-uitjes	30	g
Zwarte peper	10	g
Suiker	20	g
Zout	20	g
Citroengras stengels	10	stuks

Voeding en allergenen

Allergenen: F
Mineralen: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitaminen: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Voedingswaarde van één portie	Waarde
Energie	425,7 kJ
Koolhydraat	10 g
Dik	33,1 g
Proteïne	20,1 g
Water	90 g

Bereidingswijze

Marineer alle ingrediënten samen en rijg de gehaktmengsels aan de citroengrasstelen.
Wanneer de gewenste temperatuur is bereikt, plaats de spiesen op de Vision Express-grill en kook 10 minuten.

Aanbevolen accessoires

vision_express_grill