Oppskriftsdetaljer

Kjøttdeig Kjøttboller

15. 7. 2022

Forfatter: Vlastimil Jaša

Bedrift: Retigo

Fleire oppskrifter frå denne forfattaren

Matkategori: Kjøttdeig

Mat: tyrkisk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

  • Forvarming:
  • 230 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:08 tt:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser

Navn Verdi Enhet
kjøttblanding 2000 g
malt søt paprika 100 g
hvit løk 300 g
bakepulver 10 g
bokhvete 2 g
malt svart pepper 0 g
hvitløk 100 g
vann 100 ml
oliven olje 50 ml

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Næringsverdi av en porsjon Verdi
Energi 563,8 kJ
Karbohydrat 14,7 g
fett 37,4 g
Protein 44,3 g
Vann 0 g

Fremgangsmåte

Vi blander alle ingrediensene i en kompakt blanding og lar den hvile i kjøleskapet. Smakene blandes bedre og blandingen formes godt. Vi former med våte hender - oftest til pølser. Vi steker gyldenbrune på grill GN.

Anbefalt tilbehør

vision_express_grill

vision_express_grill