Oppskriftsdetaljer

Name: Soppe av sopp med rød paprika
Yield: 10
Cuisine: tsjekkisk
Ingredients: 1,0000 kg Dýně hokaido; 0,5000 kg Červená čočka; 250,0000 ml smetana 12%; 200,0000 g Cibule; 100,0000 g Med; 50,0000 ml Olej; 50,0000 g Máslo; 5,0000 g; 1,0000 tPcs

Grønnsaker Soppe av sopp med rød paprika

1. 9. 2022

Forfatter: Jan Malachovský

Bedrift: Retigo

Fleire oppskrifter frå denne forfattaren

Matkategori: Grønnsaker

Mat: tsjekkisk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

Varm luft

100 %

Tid

00:20 tt:mm

180 °C

100 %

Ingredienser Porsjoner

Navn	Verdi	Enhet
hokkaido gresskar	1	kg
røde linser	0,5	kg
krem 12%	250	ml
løk	200	g
honning	100	g
vegetabilsk olje	50	ml
smør	50	g
salt	5	g
muskat	1	stk

Ernæring og allergener

Allergener: 1, 7
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Næringsverdi av en porsjon	Verdi
Energi	316,8 kJ
Karbohydrat	52,5 g
fett	4,9 g
Protein	13,8 g
Vann	0 g

Fremgangsmåte

Rens sopp og løk, drypp med olje og bak i henhold til programmet.
Deretter flytter vi alt til en gryte eller panne og tilsetter rød paprika. Vi heller på vann eller buljong og koker i 15 minutter. Deretter tilsetter vi fløte, smør og blender alt sammen. Smak til med salt, muskatnøtt og sitron. Hvis vi ønsker suppen søtere, tilsetter vi honning.

Anbefalt tilbehør

emaljerte_gn_beholdere