Oppskriftsdetaljer

⏹ Stek ingefær og hvitløk til de er aromatiske, tilsett knust chili og koriander, og legg til store grønnsaker til stekingen.\n⏹ Tilsett water chestnuts som er kuttet i skiver, tilsett krydder etter smak og ingefær, og legg til grønnsakene i stekepannen.\n⏹ Bruk lav varme for å smelte melkefettet, tilsett mel og peu na mee-varianter som brukes, og la det småkoke.\n⏹ Tilsett biffkjøtt til melet er helt oppløst, og tilsett litt soyasaus for smak.\n⏹ Hell på den varme melken over salaten og bland godt, og raffiner sjansen for bra steking.\n⏹ Senk temperaturen mer for å oppnå en jevn gyldenbrun steking, og unngå brennte hjørner.