Oppskriftsdetaljer

Name: Chili reker
Yield: 10
Cuisine: Sørøst-asiatisk
Ingredients: 1,1000 kg; 100,0000 g; 100,0000 ml; 3,0000 tPcs; 150,0000 ml; 200,0000 ml; 100,0000 ml; 20,0000 g; 30,0000 g; 150,0000 ml; 100,0000 g

Annen Chili reker

30. 4. 2025

Forfatter: Myat Ko ko

Fleire oppskrifter frå denne forfattaren

Matkategori: Annen

Mat: Sørøst-asiatisk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

Forvarming:
180 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

Kombinasjon

30 %

Tid

00:08 tt:mm

180 °C

100 %

Ingredienser Porsjoner

Navn	Verdi	Enhet
Store reker	1,1	kg
Maismel	100	g
Olje	100	ml
Egg	3	stk
Søt chilisaus	150	ml
Tomat ketchup	200	ml
Østerssaus	100	ml
Salt	20	g
Sukker	30	g
Vann	150	ml
Vårløk	100	g

Ernæring og allergener

Allergener: EGG, Shellfish
Mineraler: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitaminer: B12, B6, E, Folate, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin K

Næringsverdi av en porsjon	Verdi
Energi	160,5 kJ
Karbohydrat	11,6 g
fett	0,5 g
Protein	24,5 g
Vann	96,6 g

Fremgangsmåte

Bland alt sausen sammen og sett til side.
Dekk rekene med maismel, olje og legg dem i emaljert GN-beholder, stek i 5 minutter.
Hell blandingen og piskede egg over rekene, bland det jevnt og stek i ytterligere 3 minutter.
Når de er kokt, pynt med vårløk og server.

Anbefalt tilbehør

emaljerte_gn_beholdere