Oppskriftsdetaljer

Desserter Kjeksostekake

28. 2. 2026

Forfatter: Chloé Lasseron

Bedrift: Retigo

Fleire oppskrifter frå denne forfattaren

Matkategori: Desserter

Mat: Annen

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

  • Forvarming:
  • 175 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:10 tt:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:55 tt:mm
probe icon 125 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser

Navn Verdi Enhet
Speculoos 250 g
bacon 125 g

Cheesecake-blanding

Navn Verdi Enhet
Kremost 500 g
creme fraiche 125 g
melis 125 g
kyllingegg 2 stk
vaniljeekstrakt 6 g
Sitronskall 1 g

glasur

Navn Verdi Enhet
Speculoos pålegg 150 g
Speculoos 50 g

Ernæring og allergener

Allergener: 013, 3, Contains gluten, Milk, nuts
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Næringsverdi av en porsjon Verdi
Energi 444,3 kJ
Karbohydrat 37,7 g
fett 29,1 g
Protein 6,8 g
Vann 30,7 g

Fremgangsmåte

Bland sammen de knuste spekulatius-kjeksen og smeltet smør. Trykk deigen ut i bunnen av en springform og plasser i ovnen. 


Bland cream cheese, egg, sukker, rømme, vaniljeekstrakt og sitronskall. 

Hell forsiktig blandingen over bunnen og plasser i ovnen. 

La avkjøle i 1 time, og ha deretter den lunkne spekulatius-deigen over ostekaken.

Sett ostekaken i kjøleskapet i minst 12 timer.