Przygotuj krewetki.
Jeśli nie są już obrane, usuń muszlę, pozostawiając ogon, jeśli chcesz. Osusz je papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar wilgoci.
W misce wymieszaj rozbite jajo
W innej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą, wiórki kokosowe, sól i папrykę.
Każdą krewetkę zanurz w jajku, a następnie obtocz w mieszance kokosowej, delikatnie dociskając, aby dokładnie obtoczyć.
Umieść krewetki na przygotowanej blaszce, lekko je odstępując.
Piec przez aż krewetki będą złociste i chrupiące, a kokos zacznie się rumienić.
Wskazówka: Odwróć krewetki w połowie pieczenia, aby uzyskać równomierny kolor
