Szczegóły przepisu

Drób Grillowane kurczaki

8. 4. 2020

Autor: Vlastimil Jaša

Firma: Retigo

Więcej przepisów tego autora

Kategoria żywności: Drób

Kuchnia: Czeska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gorącego powietrza
100 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:08 gg:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Tryb kombi
80 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:38 gg:mm
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
3
Tryb gorącego powietrza
100 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:10 gg:mm
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Składniki

Nazwa Wartość Jednostka
cały kurczak 3000 kg
sól 0,04 kg
mielona słodka papryka 0,02 kg
olej roślinny 0,05 l

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały: Cu, Mg, P
Witaminy: A, C, D, E, K

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 465009,9 kJ
Węglowodany 1,4 g
Tłuszcz 15000,3 g
Białko 82500,4 g
Woda 0 g

Sposób przygotowania

Oczyszczoną i w wodzie opłukaną kurczaka pozostawiamy do odcieknięcia. Następnie dokładnie solimy i lekko posypujemy papryką z zewnątrz i na powierzchni, smarujemy olejem i układamy - napichamy na "Ruszt na Kurczaka".

Wkładamy do konwektomatu i grillujemy na złoto.

Polecane akcesoria

Ruszt na kurczaka

Ruszt na kurczaka