Detaliu reteta

Deserturi Pasta de semințe de susan

3. 8. 2022

Autor: Jaroslav Mikoška

Companie: Retigo

Mai multe rețete de la acest autor

Categoria alimentelor: Deserturi

Bucătărie: turc

Etapele programului

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

1
Aer cald
100 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon115 °C
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrediente

Nume Valoare Unitate
miere 700 g
boaba de vanilie 1 buc
migdale 180 g
tahini ușor 300 g
ulei de măsline extra virgin 20 ml

Nutriție și alergeni

Alergeni: 8
Minerale:
Vitamine:

Valoarea nutritivă a unei porții Valoare
Energie 667,1 kJ
Carbohidrați 74,3 g
Grasime 34,7 g
Proteină 12,1 g
Apă 0 g

Mod de preparare

1. Setează cuptorul pe căldură uscată la 130°C cu temperatura sondei centrale la 115°C.
2. Toarnă mierea într-un vas rezistent la cuptor, inserează sonda centrală și coace până când alarma sondei se activează.
3. Îndepărtează de la căldură și adaugă migdalele și semințele de vanilie.
4. Cu o spatulă din cauciuc, amestecă compoziția în timp ce adaugi treptat tahini până când totul este complet combinat.
5. Unge o tavă pentru tort, toarnă amestecul și lasă să se răcească la temperatura camerei.
6. Împachetează strâns în folie alimentară și lasă să se odihnească în frigider timp de 24 de ore.
7. Servește la temperatura camerei.

Accesorii recomandate

vision_pan

vision_pan