Podrobnosti recepta

Name: Krvavica z zelišči
Yield: 5
Cuisine: kitajski

ribe Krvavica z zelišči

10. 4. 2023

Avtor: Gary CHIU

Podjetje: Retigo Asia

Več receptov tega avtorja

Kategorija hrane: ribe

Kulinarika: kitajski

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Predgretje:
265 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

Kombinacija

30 %

Čas

04:00 mm:ss

250 °C

90 %

Sestavine Porcije

Ime	Vrednost	Enota
kozice	120	g

Recept za česnovo kremo

Ime	Vrednost	Enota
stepena smetana 33%	1	kg
mleti česen	150	g
parmezan	100	g
tabasko	15	g
bazilika	30	g
rumenjak	2	kos
žganje	30	ml
sol	4	g
mleti črni poper	1	g

Prehrana in alergeni

Alergeni: 3, 7
Minerali: Mg
vitamini: B6, C, K

Hranilna vrednost ene porcije	Vrednost
Energija	761 kJ
Ogljikovi hidrati	12,1 g
maščoba	71,7 g
Beljakovine	17,5 g
voda	0 g

Postopek priprave

⬤ Uporaba rastlinskega olja za kuhanje, priporočljivo je svetlo
⬤ Vse sestavine zmešajte skupaj, da dobite homogeno zmes, ohladite
⬤ Ohlajeno krvavico napolnite z mešanico zelišč in olja
⬤ Ohlajeno krvavico segrevajte na žaru kratek čas, da se rastlinsko olje ustrezno segreje
⬤ Priporočamo uporabo nepremične pečenja, da se toplota enakomerno porazdeli in krvavica enakomerno skuhana