Podrobnosti recepta

Name: Tajska zelena curry svinja
Yield: 10
Cuisine: Jugovzhodna Azija
Ingredients: 1,2000 kg; 400,0000 g; 200,0000 g; 200,0000 g; 20,0000 g; 50,0000 ml; 1,0000 l; 100,0000 g; 6,0000 tPcs; 20,0000 g

Svinjina Tajska zelena curry svinja

30. 4. 2025

Avtor: Myat Ko ko

Več receptov tega avtorja

Kategorija hrane: Svinjina

Kulinarika: Jugovzhodna Azija

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Predgretje:
190 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

Kombinacija

40 %

Čas

00:15 hh:mm

190 °C

100 %

Sestavine Porcije

Ime	Vrednost	Enota
svinjski vrat	1,2	kg
Majhni okrogli jajčevci	400	g
Gobe na piščančjih nogah	200	g
Tajska zelena curry pasta	200	g
Rjavi sladkor	20	g
Ribja omaka	50	ml
Kokosovo mleko	1	l
Sveža tajska bazilika	100	g
Narežite rdečo čili	6	kos
List limete	20	g

Prehrana in alergeni

Alergeni:
Minerali:
vitamini:

Hranilna vrednost ene porcije	Vrednost
Energija	365,8 kJ
Ogljikovi hidrati	5,5 g
maščoba	22,3 g
Beljakovine	37,3 g
voda	59,8 g

Postopek priprave

Zmešajte vse sestavine skupaj, razen kokosovega mleka, in kuhajte 10 minut.
Nalijte kokosovo mleko in dušite še 5 minut.
Ko je kuhano, dodajte baziliko, čili, limonino listič in postrežite.

Priporočena dodatna oprema

emajlirane_gn_posode