Namastite model za torto, obložite ga s papirjem za peko in rahlo namastite papir ter izpostavljene stranice.
V skledi stepite moko, pecilni prašek, sol in kardamom.
V skledi mešalnika za testo z lopatico zmesite sladkor, maslo, olje in ekstrakte pri srednji hitrosti, dokler ne dobite svetle in kremaste mešanice, približno 2 minuti.
Dodajte jajca eno po eno, mešajte pri srednji hitrosti po vsakem dodatku, dokler se jajce dobro ne vključi.
Dodajte mešanico moke in mešajte pri nizki hitrosti, dokler se vse dobro ne poveže, približno 30 sekund.
Odrgnite stene sklede in še enkrat zmešajte, da zagotovite, da je testo homogeno.
Dodajte skoraj vse črne ribez v skledo (prihranite 1 do 2 žlici ob strani) in mešajte, dokler niso dobro porazdeljene.
Prelijte testo v pripravljeni model in ga razporedite v enakomerno plast. Potresite vrh z preostalimi črnimi ribezom.
Da v majhni skledi zmešajte sestavine za posip, nato enakomerno potresite to mešanico po testu.
Pečite torto s črnimi ribezom 55 do 65 minut, po potrebi jo pokrijte s folijo, dokler zobotrebec ali konica noža, vstavljenega v sredino, ne pride ven čista in dokler notranja temperatura ne doseže vsaj 93 °C na digitalnem termometru.
