Detalj recepta

Name: Pečene začinjenje voća
Yield: 10
Cuisine: kineski

povrće Pečene začinjenje voća

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Kompanija : Retigo Asia

Још рецепата овог аутора

Kategorija hrane: povrće

Kuhinja: kineski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrevanje:
265 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

kombinacija

30 %

vreme

06:00 mm:ss

250 °C

90 %

Sastojci Porcije

Ime	Vrednost	Jedinica
Кинг Оистер Мусхроом	500	g

Ime	Vrednost	Jedinica
млевени бели лук	30	g
сушени тимијан	5	g
босиљак	5	g
млевени црни бибер	3	g
морска со	3	g
маслиново уље	20	ml

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Ca, Fe, K, Mg
Vitamini: A, B6, C, D, E, K

Nutritivna vrednost jedne procije	Vrednost
energija	23,9 kJ
Ugljeni hidrati	2,2 g
Mast	0,2 g
Protein	2,1 g
Voda	0 g

Način pripreme

• Pripremite začinjeno voće, izrežite na veličinu, dužina 4cm x širina 1.5cm
• Pred pečenje ravnomerno nanesite ulje sa maslinovim uljem, stavite pečenje direktno na zagrejanu peć
• Pečena hrana ne treba da se predgreva, 250°C direktno dobijate pečeni rezultat
• Nakon upijanja ulja, visoka temperatura pečenja, dobijate hrskavu teksturu, efekat karamelizacije
• Ponovo prilagodite ukus nakon izlaska, inače visoka temperatura će prilagoditi začine u pečenju da postanu gorči

Preporučeni pribor

vision_grill_dijagonala

vision_grill

vision_express_grill