Receptdetaljer

Sköljt kött skär vi i tärningar, lätt saltar och blandar med hälften av det smälta fettet i en emaljerad GN. I första steget av programmet bryner vi.
Lök, finhackad, steks gyllenbrun i den andra hälften av fettet, vi tillsätter tomatpuré, paprika och steker även med mjöl. Vi häller på vatten och smakar av med alla återstående ingredienser innan vi konserverar.
Denna konserverade och förtjockade bas häller vi över det brynta köttet i GN och tillagar i andra steget av programmet.