Tarif detayı

Name: Portakal ve polenta keki
Yield: 12
Cuisine: İngilizce
Ingredients: 220,0000 g Butter; 220,0000 g Caster sugar; 220,0000 g Ground almonds; 110,0000 g Instant polenta; 4,0000 tPcs Eggs; 12,0000 g Baking powder; 2,0000 tPcs Zest of 2 oranges; 130,0000 g Icing sugar for syrup; 110,0000 ml Juice of 2 oranges for syrup

tatlılar Portakal ve polenta keki

7. 4. 2022

Yazar: Ondrej Vlcek

Şirket: Retigo

Bu yazarın diğer tarifleri

Gıda kategorisi: tatlılar

Yerel mutfak: İngilizce

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

Sıcak hava

100 %

Zaman

00:03 ss:dd

160 °C

40 %

Sıcak hava

100 %

Zaman

00:30 ss:dd

160 °C

40 %

İçindekiler Porsiyonlar

İsim	Değer	Birim
tereyağı	220	g
toz şeker	220	g
badem	220	g
anlık polenta	110	g
tavuk yumurtaları	4	adet
kabartma tozu	12	g
portakal kabuğu	2	adet
toz şeker	130	g
portakal suyu	110	ml

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 3, 7, 8
Mineraller: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	373,3 kJ
Karbonhidrat	31,8 g
Şişman	25,1 g
Protein	4,2 g
su	0 g

Hazırlanışı

Fırını önceden ısıtın.
Tavanın tabanını yağlı kağıt ile kaplayın ve kenarlarını tereyağı ile yağlayın.
Şekeri tereyağı ile açık renkli ve çırpılmış olana kadar çırpın.
Yumurta ile kuru malzemeleri yavaşça ekleyin.
Portakal kabuğunu ekleyin ve karışımı tavaya dökün.
Karışımı eşit şekilde yaydırın ve fırında 30 dakika pişirin.
Bu arada, portakal suyunu pudra şekeri ile eriyene kadar ısıtın.
Kek piştikten sonra çıkarın ve hamur fırçası ile şerbeti kekin üzerine eşit şekilde sürün.
Kesmeden önce soğumasını bekleyin.
Krem fraiche ile servis edilebilir.

Önerilen aksesuarlar

vizyon_pan