Tarif detayı

Name: Sarımsaklı ve kaparili fırınlanmış patlıcanlar
Yield: 4
Cuisine: Fransızca
Ingredients: 400,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 2,0000 g; 5,0000 tPcs

sebzeler Sarımsaklı ve kaparili fırınlanmış patlıcanlar

1. 3. 2026

Yazar: Chloé Lasseron

Şirket: Retigo

Bu yazarın diğer tarifleri

Gıda kategorisi: sebzeler

Yerel mutfak: Fransızca

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
220 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

Sıcak hava

100 %

Zaman

00:20 ss:dd

218 °C

100 %

İçindekiler Porsiyonlar

İsim	Değer	Birim
patlıcan	400	g
zeytin yağı	50	g
kapari	20	g
sarımsak karanfil	2	g
maydanoz	5	adet

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller: 48 mg, Ca, CA, Calcium: 77 mg, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron: 1, K, Magnesium: 28 mg, Mg, Mn, Na, P, Se, Sodium: 2579 mg, Zn
vitaminler: 1 µg, 2 mg, A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A: 2 µg, Vitamin C: 1, Vitamin K: 2

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	131,7 kJ
Karbonhidrat	4,8 g
Şişman	11,6 g
Protein	1,3 g
su	4,3 g

Hazırlanışı

Patlıcanı dilimleyin ve GN tepsisine koyun.

Tuz, karabiber ve zeytinyağı ile tatlandırın.

Fırına yerleştirin.

İlk pişirmeden sonra, patlıcan dilimlerini çevirin ve kaparileri ekleyin.

Sarımsak ve maydanozu doğrayın.

Fırından çıkar çıkmaz, patlıcanları sarımsak ve maydanoz ile süsleyin.