Tarif detayı

Name: Baharatlı Kabak Kek
Yield: 8
Cuisine: İngilizce
Ingredients: 700,0000 g; 100,0000 g; 3,0000 tPcs; 200,0000 g; 1,0000 tPcs; 1,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 1,0000 tPcs; 100,0000 g; 2,0000 tPcs; 20,0000 g

tatlılar Baharatlı Kabak Kek

13. 10. 2026

Yazar: Phil Smith

Şirket: Retigo

Bu yazarın diğer tarifleri

Gıda kategorisi: tatlılar

Yerel mutfak: İngilizce

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
200 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

Sıcak hava

0 %

Zaman

00:45 ss:dd

160 °C

90 %

İçindekiler Porsiyonlar

İsim	Değer	Birim
Tuzsuz tereyağı	700	g
Toz şeker	100	g
Serbest gezen tavuk yumurtaları	3	adet
kendi kendine kabaran un	200	g
Limon kabuğu (bir)	1	adet
Kabartma tozu (çay kaşığı)	1	adet
Öğütülmüş Tarçın (çay kaşığı)	2	adet
Toz zencefil (tatlı kaşığı)	2	adet
rendelenmiş muskat cevizi (bir tutam)	1	adet
Balkabağı püresi	100	g
Esmer Şeker (yemek kaşığı)	2	adet
Süsleme şekeri	20	g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 1, A
Mineraller: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium
vitaminler: Riboflavin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	2783 kJ
Karbonhidrat	23,7 g
Şişman	72,1 g
Protein	3,6 g
su	0 g

Hazırlanışı

Fırını 160C'ye önceden ısıtın. 900g/2lb'lık bir kek kalıbını yağlayın ve yağlı kağıtla kaplayın.

Büyük bir kasede tereyağını ve her iki şekeri koyun ve pürüzsüz ve açık bir hale gelene kadar çırpın. Kaseyi kazıyın, her şeyin birleştiğinden emin olun ve yumurtaları, her seferinde bir tane, yavaş yavaş ekleyin.

Unu, limon kabuğunu, kabartma tozunu, tarçını, zencefili ve muskatı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar katlayın. Kabak püresini ekleyin ve çırpın.

Kek karışımını kek kalıbına dökün, yüzeyini düzleştirin ve fırında rafa yerleştirin.

45-50 dakika pişirin veya kekin ortasına yerleştirilen bir şiş temiz çıkana kadar pişirin.

Soğuduktan sonra üstüne pudra şekeri serpin.

Önerilen aksesuarlar

paslanmaz_wire_shelving