Деталі рецепта

◦ Приготуйте хіганську рибу в суміші (кунжут без шкіри), потім легкий тепловий обробіток карамельного цукру
◦ Помістіть суміш у холодильник на 24 години
◦ Для приготування страви з риби залиште смак, потім знову покладіть під час холодної підготовки
◦ Встановіть низький потік повітря, потік 80% запобігає пересушуванню протягом 4 тижнів, покращуючи ніжність
◦ Готуйте білий кунжут протягом 5 хвилин, потім розмішайте, щоб вивільнити аромат