Розігрійте духову шафу до 160C. Змастіть і вистеліть форму для кекса 900г/2фунти пергаментним папером.
Помістіть масло і обидва цукри у велику миску і збивайте до гладкості та світлого кольору. Зішкребіть боки миски, щоб все змішалося, і поступово вводьте яйця, по одному за раз.
Додайте борошно, лимонну цедру, розпушувач тіста, корицю, імбир та мускатний горіх і обережно перемішайте, поки не отримаєте гладке тісто. Вмішайте гарбузове пюре.
Вилийте суміш для кекса у форму і вирівняйте поверхню, потім помістіть у духову шафу на полицю.
Випікайте 45–50 хвилин, або поки шпажка, вставлена в середину кекса, не вийде чистою.
Коли охолоне, посипте цукровою пудрою зверху.
