菜單詳情

甜點巧克力布朗尼

15. 4. 2021

作者: Vlastimil Jaša

公司: Retigo

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乾烤

100 %

按時間終止

00:20 小時：分鐘

170 °C

90 %

過敏原: 1, 3, 7
礦物質: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
維生素: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

1. 將奶油融化，從爐子上取下後，將可可粉攪拌進去。
2. 將雞蛋打發至蓬鬆，加入糖，再次充分打發。然後將可可混合物攪拌進去。
3. 將麵粉和切碎的巧克力加入，攪拌進混合物中。
4. 將麵糊倒入已塗抹油脂的瓷質GN模具中。以預熱的蒸烤箱在上述程序下烤焙，使蛋糕體保持濕潤，不可乾燥且密實。