菜單詳情

在攪拌機中倒入水，加入香醋、酵母和麵粉。攪拌均勻後再加入鹽。將攪拌機打至較快的攪拌檔，攪拌至麵團光滑。在最後2分鐘時加入橄欖油。
這樣準備好的麵團最好放在發酵箱中發酵。當麵團的體積增加至少兩倍後，將其放到工作檯上。分成4份，整形後再放到準備好的烤盤上進行二次發酵。
發酵好的麵包放入對應程序的對流烤箱中烘烤。烘烤完成後取出，讓其冷卻。