菜單詳情

豆類料理 香腸扁豆

25. 9. 2026

作者: Alejandro Platero

公司: Retigo Spain SL

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食物分類: 豆類料理

料理: 西班牙語

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菜單步驟

  • 預熱:
  • 190 °C

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1
乾烤
100 %
time icon 按時間終止
time icon 00:02 小時：分鐘
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

añadir lentejas, patata y caldo

2
乾烤
100 %
time icon 按時間終止
time icon 01:20 小時：分鐘
probe icon 180 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

原料

名稱 數值 單位
油 100 g
切片西班牙辣香腸 200 g
胡蘿蔔小方塊 100 g
壓制馬鈴薯 500 g
火腿高湯 3500 g
月桂葉 1 件
大蒜頭 1 件
番茄醬 100 g
地面甜辣椒粉 5 g
扁豆 500 g

營養和過敏原

過敏原:
礦物質:
維生素:

一份量的營養價值 數值
卡路里 90.4 kJ
醣類 0.3 g
脂肪 10.1 g
蛋白質 0.1 g
水 0 g

作法

首先，我們要將香腸、整顆大蒜、月桂葉、切碎的胡蘿蔔、番茄炒菜和紅椒粉炒香。過了兩分鐘，當烤箱提醒我們時，我們攪拌並加入扁豆、切好的土豆和高湯。繼續煮熟。一旦煮熟後，攪拌均勻以便混合。共得到10份。

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