菜單詳情

禽類 燒烤雞肉

8. 4. 2020

作者: Vlastimil Jaša

公司: Retigo

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食物分類: 禽類

料理: 捷克語

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菜單步驟

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1
乾烤
100 %
time icon 按時間終止
time icon 00:08 小時：分鐘
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
組合模式
80 %
time icon 按時間終止
time icon 00:38 小時：分鐘
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
3
乾烤
100 %
time icon 按時間終止
time icon 00:10 小時：分鐘
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

原料

名稱 數值 單位
整隻雞 3000 kg
鹽 0.04 kg
甜辣椒粉 0.02 kg
植物油 0.05 l

營養和過敏原

過敏原:
礦物質: Cu, Mg, P
維生素: A, C, D, E, K

一份量的營養價值 數值
卡路里 465009.9 kJ
醣類 1.4 g
脂肪 15000.3 g
蛋白質 82500.4 g
水 0 g

作法

清洗過並在水中沖洗的雞肉讓它瀝乾。然後我們好好地撒上鹽，並輕輕地在內部和表面撒上辣椒粉，塗上油，並堆疊 - 塞入「雞肉烤架」中。

放入對流烤箱中，烤至金黃色。

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